Deskripsi

Parameter teknis

Aplikasi

Susu manusia oligosakarida (HMO) termasuk oligosakarida, yang mengacu pada kelas karbohidrat oligomer yang dihubungkan oleh 3 hingga 10 unit monosakarida melalui ikatan glikosida untuk membentuk rantai lurus atau rantai bercabang. Formula molekulnya dapat diekspresikan secara umum sebagai (C6H10O5) N, N adalah 3 ~ 10. Manisnya HMO umumnya hanya 30% hingga 60% dari sukrosa, dan sulit untuk dicerna dan diserap oleh usus.

HMO memiliki berbagai oligosakarida prebiotik dan memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak kecil. Saat ini, komunitas penelitian berfokus pada komponen-komponen berikut: 2 '-fucosyllactose (2'-Fl), 3-fucosyllactose (3'-Fl), laktosa n-neotetrasaccharide (LNNT), laktosa-n-tetrasakarida (LNT), 6' -Sialisasi laacial (6'S-slactose (6'S-Slactose) dan Lactose-3-lactose dan lactose (LNT), 6 '-Sialisasi laJ)-6-Slaktosa (6' Oligosakarida susu manusia (HMO, 3'-focusllactose).

Struktur

product-409-245

3'-fucosyllactose (3'-Fl) adalah isomer 2'-Fl dan mengandung kadar D-laktosa, L-fucose, D-galactose, dan D-glukosa yang terbatas. Ini juga berlimpah dalam ASI, dan satu -satunya HMO yang isinya meningkat dengan mantap dalam menyusui. Sejumlah besar penelitian telah menunjukkan bahwa 3-FL diyakini mengurangi risiko ketidakseimbangan mikrobiota usus yang disebabkan oleh bakteri berbahaya. Selain itu, dapat secara selektif merangsang pertumbuhan bifidobacteria yang menguntungkan.

Saat ini, 3'-FL juga telah memperoleh sertifikasi "GRAS) (GRAS) dari USFDA dan persetujuan dari sertifikasi Novel Food (NF) Otoritas Keamanan Pangan (NF) Eropa, dan memiliki prospek aplikasi yang luas.

Itu bisa:

Meningkatkan kelimpahan populasi Bifidobacterium;

Mengatur fungsi sel kekebalan tubuh, meningkatkan resistensi sistem kekebalan tubuh, dan dengan demikian meningkatkan fungsi kekebalan tubuh terhadap mikroorganisme patogen dan benda asing;

Hapus radikal bebas dan mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif. Ini dapat menghambat pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme patogen, dan memiliki efek penghambatan tertentu pada bakteri, jamur dan virus. Ini dapat menghambat pelepasan mediator inflamasi dan mengurangi gejala dan cedera peradangan akut dan kronis. Ini dapat mempromosikan perbaikan sel dan jaringan, menunda penuaan dan meningkatkan resistensi tubuh terhadap penyakit;

Cegah kolitis dengan meningkatkan fungsi penghalang usus dan mempromosikan respons anti-inflamasi.

3'-fucosyllactose diproduksi oleh fermentasi mikroba strain E. coli transgenik. Ini digunakan sebagai bahan dalam formula bayi tahap pertama (0-1 tahun), formula bayi tahap kedua (6 bulan-1 tahun), formula bayi diet khusus, dan suplemen formula bayi.

Tampilan Sertifikat

product-1561-480